صنایع دستی چوبی یکی از ظریف‌ترین و البته جذاب‌ترین هنرهای موجود در کشور ایران است. این هنر که تاریخچه حضورش در ایران به قبل از اسلام می‌رسد، با گذشت زمان دست‌خوش تغییرات بوده است. این آثار هنری، نشان‌دهنده ذوق و خلاقیت هنرمندان مجرب ایرانی است که زمان بسیار زیادی را برای خلق آن‌ها صرف می‌کنند. مواد اولیه مورد نیاز برای ساخت این صنایع دستی چوب است، که در میزان زیادی در کشور ایران به طور طبیعی وجود دارد و در دسترس است. استفاده از کفگیر چوبی پر از مزایا است از جمله اینکه در هنگام هم زدن ظرف را دچار خش نمی کند،لوازم چوبی گرما را منتقل نمیکنند. این محصول دارای دوام بسیار زیادی است در صورتی که بدرستی از آن استفاده شود. هم چنین دانشمندان بیان کرده اند چوب هیچ گونه میکروب و باکتری جذب نمیکند.