پسته دامغان ممتازترین پسته در ایران است. پسته به دلیل داشتن مس، منیزیم و انواع ویتامین‌های گروه “B” دستگاه ایمنی بدن را تقویت کرده و از بسیاری از بیماری ها پیشگیری می‌کند. ویتامین B6 برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی ضروری است.کمبود ویتامین B6 منجربه اختلال دستگاه ایمنی برای مبارزه با عفونت می‌شود. همچنین مصرف پسته منجر به ساخته شدن مناسب گلبول‌های قرمز خونی می شود. پسته با اندازه ی کوچک خود پتاسیمی را دارد که به اندازه ی یک پرتقال می باشد. چون پسته سرشار از ویتامین E  است مصرف آن برای پوست بسیار مفید می باشد؛ زیرا ویتامین E پوست را از آسیب اشعه فرابنفش محافظت می‌کند .پسته دامغان دارای فیبر بسیاری است که باعث بهبود عملکرد روده ها می شود و می‌تواند علاوه بر بهبود عملکرد گوارش به کاهش میزان کلسترول و قند خون تاثیر بگذارد.