خاتم کاری از هنر های دستی بسیار با ارزش و زیباست که در ایران قدمت طولانی دارد و خواستگاه آن شهر اصفهان بوده است. این هنر با کنار هم قرار دادن چند ضلعی ها و مثلث ها کنار هم طرح و نقشی زیبا به وجود می آورد. برای تهیه یک محصول خاتم به دو نوع متفاوت از مواد نیاز است که شامل  عاج فیل ،استخوان فیل،شتر و اسب برای سطح کار و برای فضای بین خطوط ازانواع آلومینیوم ،برنج و نقره است. سطح ظرف خاتم کاری شده باید صاف و صیقلی باشد و هیچ جایی از خاتم خالی نیست، رنگ در تمام آن به صورت یکنواخت است. شیرینی خوری معمار خاتم ساخته شده از چوب گردو از آن دسته ظروف پذیرایی است که همه میپسندند و علاوه بر پذیرایی حتی برای تزیین یک گزینه فوق العاده منحصر به فرد میباشد. با داشتن این ظرف در منزل خود علاوه بر زیبایی قسمتی از فرهنگ ایرانی را در منزل خود دارید.