هنر فیروزه کوبی یکی از هنرهای دستی است که در آن فیروزه های موزاییک شده کوچک بر روی ظرف فلزی کنار هم قرار داده می شوند. این هنر حدود هفتاد سال پیش توسط کسی به نام یوسف حکیمیان در مشهد انجام شد برخی این نظر را دارند که این هنر از روسیه به ایران آورده شده است.فیروزه کوبی بر روی زیورآلات نیز استفاده می شود که امروزه طرفداران زیادی دارد. در این هنر هرچه فاصله بین فیروزه ها کمتر باشد و کار نظم بیشتری داشته باشد، ارزش هنری آن بیشتر است.