اگر جزئی ازیک گیاه مثل برگ ، ساقه ،ریشه و … را با آب جوش دم کنیم یک نوشیدنی بدست می آید که آن را دمنوش می نامند. دمنوش غنچه  گل محمدی، غنچه نسترن زرد، پنیرک، بهارنارنج، بابونه، گل گاوزبان، به لیمو، اسطو خودوس، ملیس، زیرفون، لیمو عمانی و چای ترش است. برای مصرف کافی است به ازای هر یک لیوان یک قاشق غذاخوری دمنوش را به آب جوش اضافه کنید و بمدت 10 دقیقه دم بکشد. براساس ذائقه خود میتوانید دمنوش را با طعم طبیعی آن و یا به صورت شیرین میل نمایید.