اگر جزئی ازیک گیاه مثل برگ ، ساقه ،ریشه و … را با آب جوش دم کنیم یک نوشیدنی بدست می آید که آن را دمنوش می نامند. برای تهیه دمنوش به کافی است یک قاشق غذاخوری دمنوش را به یک لیوان آب جوش اضفه کنید و برای 5 تا 8 دقیقه روی حرارت مستقیم قرار دهید.بهترین زمان نوشیدن دمنوش 10 دقیه اول پس از دم کردن است.