یکی از سوغات محلی و شیرینی های سنتی  و محلی تبریز، اریس نام دارد. موادی که در اریس از آن استفاده می شود شامل: شکر، وانیل، پسته، کاکائو و . . . می باشد. اریس شیرینی است که انواع مختلفی دارد، مانند: اریس کاکائویی،  ترد،  شیری و تسبیحی. در زبان محلی به شیرینی اریس( سوت شیرینی سی ) گفته می شود. هر کسی که به آذربایجان سفر می کند حتما از شیرینی های خوشمزه آنجا لذت می برد.